5 советов организации кухни

Современная кухня должна сочетать два достоинства: функциональность и приятный дизайн. Ведь на кухне хозяйкам зачастую приходится проводить много времени: как неудобства в использовании, так и несимпатичный вид не прибавят хорошего настроения!

Чтобы на кухне было удобно и красиво, стоит соблюдать всего 5 правил.

 

 

 

1. Разумное зонирование

 

Разделение кухонного пространства на зоны оптимизирует его, приводит в порядок. На любой кухне обязательно изначально имеются три из них:

 

• - мойки — там располагаются собственно мойка с источником водоснабжения, сушилка для посуды и/или посудомоечная машина;
• - рабочая — та, где ведется подготовка продуктов к приготовлению: это зона кухонного рабочего стола;
• - приготовления пищи — с варочной поверхностью и духовым шкафом, опционально — микроволновой печью.

 

Разумно, если три этих зоны располагаются в одной плоскости — это экономит пространство и усилия хозяйки: из мойки продукты перемещаются на рабочую поверхность, затем на плиту.

Остальные зоны на кухне рекомендуется организовать, исходя из индивидуальных представлений об удобстве.

 

Это зоны:

• - запасов — в нее входят холодильник и система хранения не портящихся продуктов (сухих сыпучих, консервов, чаев, кофе, специй) и холодильник;
• - хранения — это различные шкафы, где хранятся кухонная посуда, столовые приборы и другие принадлежности;
• - обеденная — место расположения стола с обеденной группой.

 

 

К организации этих трех зон рекомендуется подходить, исходя из потребностей конкретной семьи. Если она состоит из одного-двух человек, вряд ли потребуется слишком обширная зона хранения — посуды и столовых приборов вряд ли много, и огромные шкафы для них — неразумная трата и загромождение пространства. Если семья предпочитает покупку полуфабрикатов и заказ готовой пищи, а кулинарными изысками никто не занимается — зона запасов будет занимать минимальное место. Обеденную группу не нужно вообще размещать на кухне, если семья не принимает там пищу.

Красивая небольшая кухня с минимальным набором необходимой посуды и принадлежностей — для деловых, много работающих людей, в основном принимающим пищу вне дома. Большая, многофункциональная, с множеством систем хранения — для домохозяек, увлеченно проводящих на ней долгие часы. Подходите к наличию и размещению всех кухонных зон с точки зрения рациональности лично для вас.

 

2. Эргономичное пространство

 

Можно создать в месте приготовления пищи шикарный интерьер — смотреться он будет великолепно, но пользоваться новой мебелью окажется неудобно по простой причине: при покупке не обратили внимания на эргономичность. Покупая кухонную мебель, обязательно оцените удобство пользования ею: высоту рабочей столешницы (считается, что оптимальная высота — 10-15 см до вашего согнутого у груди локтя), размеры и высоту шкафов и полок, удобство мойки (крошечная мойка с небольшой раковиной доставит неприятности, если готовить приходится на большую семью), возможность размещения различных кухонных приспособлений на поверхностях.

 

 

Отдайте предпочтение выдвижным ящикам, а не распашным фасадам. Выдвижные системы экономят место, удобнее в использовании и не чреваты травмами — распашные дверцы ограничивают ваши движения.

 

 

Подумайте о рейлингах: современные рейлинговые системы позволят эргономично хранить множество кухонных мелочей. Они отличаются актуальным технологичным дизайном, размещаются в основном на стенах и могут состоять из различных элементов (есть возможность выбрать необходимые вам):

• - наборов крючков;
• - навесных банок;
• - полок;
• - подставок;
• - корзинок;
• - комплектов для специй;
• - разнообразных держателей.

 

 

3. Рациональное использование внутренних пространств

 

Ужас любой кухни — внутреннее захламление, когда приходится долго копаться в поисках необходимого. Внутренние пространства должны быть упорядочены — и использоваться по максимуму. Главная рекомендация: чем чаще применяется предмет, тем доступнее он хранится, чем реже — тем дальше. Определенную кастрюльку вы используете ежедневно — пусть стоит на полке поближе. А набор для фуа-гра, используемый два-три раза в году, можно убрать подальше.

 

 

Старайтесь покупать кухонную мебель с ящиками полного выдвижения — на кухне множество мелочей, и если ящик выдвигается лишь наполовину, доступ к ним будет ограничен. В современных комплектах мебели системы хранения многообразны — встречаются в продаже и делаются на заказ «двойные» ящики (когда за высоким фасадом находится не один глубокий ящик, а сразу два — глубокий и узкий сверху), угловые выдвижные модули.

 

4. Качественные материалы

 

Кухня будет функциональной, если изначально выбрать качественные материалы для столешниц и фасадов. Кухонная мебель предназначена, сравнительно с комнатной, для достаточно неблагоприятных условий эксплуатации, и материалы изготовления фасадов и столешниц должны достойно выдерживать:

 

• - повышенную влажность;
• - воздействие высоких температур;
• - механические воздействия (если для столешницы «смертелен» удар промахнувшегося мимо доски ножа — вскоре на нее будет страшно смотреть);
• - контакт с химическими реагентами (чистящими и моющими средствами).

 

В этих непростых условиях столешницы и фасады должны не только сохранить целостность, но и оставаться внешне привлекательными.

Покупая или заказывая мебель, заранее оцените и ее легкость в уборке: не слишком приятно больше заниматься уборкой кухни, чем приготовлением и принятием на ней пищи.

 

5. Стиль и дизайн

 

Правильно выбранные стиль, дизайн и цветовое решение повышают настроение и качество работы на кухне! Сегодня есть возможность приобрести или заказать кухонную мебель, соответствующую любому из трендовых стилей: классика, хай-тек, минимализм, кантри, сканди. Выбирайте понравившуюся стилистику. И не забывайте: цветовая гамма оказывает влияние не только на психологический настрой человека, но и способна визуально расширять или уменьшать пространство.

 

 

Где купить кухню в Сочи

 

Где «водятся» красивые, функциональные, современные кухни? Рекомендуем заказать кухню в магазине Мебель на Мацесте: широкий ассортимент кухонных гарнитуров, уголков, столов и стульев, цоколей и столешниц, буфетов и баров, фартуков, рейлингов и фурнитуры.

При заказе изготовления кухни по индивидуальным размерам — дизайн-проект в подарок!